skip to Main Content
Menu

A la Carte

Voorgerechten 14,-

Zwaardvis
Brandade van zwaardvis vergezeld door een schuim van spek.
Gebakken coquilles
Begeleid door knolselder en venkel.
Eendenlever
Terrine van eendenlever hierbij druiven en hazelnoot.

Tussengerechten 10,-

Kreeftensoep
Opgediend met kreeftenvlees en een vleugje cognac.
Brisket
Geserveerd witlof en truffel.
Kalfs zwezerik
Vergezeld van gestoofde spinazie met hierbij gebakken champignons.

Hoofdgerechten 28,-

Grietfillet
In roomboter gebakken waarbij eekhoorntjes brood en topinambur.
Gebakken zeetong
Met hierbij picasso fruit en warme groentes.
Tournedos
Geserveerd met rode biet en duxels.
Back To Top